2015-05-26 夕食 2015/05/26 自炊 ごまみそにんにくもやし鍋作りました。 この暑いのに鍋です。 暑くても、美味しいからいいんです。 夏場、汗をかきながら食べる。 いいでしょ? 以前、朝日新聞に掲載されてたレシピですが、藤井恵先生のブログでも紹介されてます~。 金ゴマは使ってないし(普通の白ゴマ)、豚肉はバラじゃなくて肩ロースだし、他の具も省略しまくってます。 締めは、先生のブログではうどんを使ってます。 新聞では中華麺かうどん、と書かれてました。 うちでは中華麺を使うのがお気に入りです。 極太のがいいですね~。