たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

夕食 2015/05/26

夕食 2015/05/26ごまみそにんにくもやし鍋作りました。

この暑いのに鍋です。 暑くても、美味しいからいいんです。 夏場、汗をかきながら食べる。 いいでしょ?

以前、朝日新聞に掲載されてたレシピですが、藤井恵先生のブログでも紹介されてます~。

金ゴマは使ってないし(普通の白ゴマ)、豚肉はバラじゃなくて肩ロースだし、他の具も省略しまくってます。 締めは、先生のブログではうどんを使ってます。 新聞では中華麺かうどん、と書かれてました。 うちでは中華麺を使うのがお気に入りです。 極太のがいいですね~。