たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

自炊-昼食

めずらしく昼勤務

いつもは16時~21時30分の勤務で夕食をお弁当にしているのですが、珍しく昼間勤務でした。 9時~16時なので、弁当作りが朝。 手間なしでできるもの~と思って、玄米ご飯の上に豚肉生姜焼きを乗せる丼風。 いちおう、ご飯と肉の間に生姜焼きのたれで炒めた野…

オムライス修行

今日の昼食はオムライスを作りました。 先日初挑戦してから3回目のはずなんですけど… 初めての方がきれい? なんとなーく、コツがつかめてきたような気がしなくもないですが、まだまだです…。 2回目に作ったときは 卵をあんまり混ぜずにチキンライスを入れて…

最近はInstagramサボり気味…

食事をできるだけ自炊に~という生活は続いておりますが、作ったものをInstagramやTumblrに載せるのをサボっています。 特に何かがあったわけではないのですが、あまりにも代わり映えしなくて気が引けてしまうのです。 今日の昼食はシーフードカレーと塩キャ…

ラタトゥイユ

本を見ながら作ってみました。ちょっとオリーブオイル入れすぎたけど、なかなか美味です。レシピどおり作って4人前あります。明日なくなりそうな感じ…

野菜たっぷり

キャベツが傷む限界な感じだったので他の野菜と合わせて炒めてパスタの上に。相変わらずすごい量です…(-.-;)

お昼ご飯

友達から「パスタ多いよね」と言われる食事ですが…。大好きなので三食パスタでも大丈夫だし(さすがに味付けは変えたい)。今日はジャガイモとタマネギ、キャベツにツナのパスタ。鷹の爪と粉チーズのおかげでかなり塩分控えめ…だと思うけど。カロリーは高め?

野菜たっぷり

計画なしに作り始めて、やっぱり作りすぎ。まあいいんですけど(いいのか)。 忙しいとどうしてもコンビニに頼って野菜不足になりがち。たまにはこうして野菜食べなきゃ~。

アレンジ第1弾

朝は普通に温めて食べましたが、昼はスパゲティの買い置きがあったのを思い出してカレースパゲティにしました。 カレーがかなり辛いので、和らげようと生卵乗せたりして。でも暑さと辛さで汗だくです。

昼食

今日は鮭とほうれん草のスパゲティに野菜サラダ。 キャベツが傷みそうだったので残っていた量の半分を刻んだらすごい量に…。スパゲティも思わず200グラム茹でちゃった。作りすぎる癖はいつ治るのか…。