ウインナーソーセージ、インゲンのゴマ和え、セロリのマヨネーズ和え、ニンジンのサラダ。
そうか、こういうラインナップだと食材の数は少ないんだなぁ。
以前は「一日30品目の食材を食べよう」という話がありましたが、最近は言わないんですね。 日本栄養士会のページを見ると「食材の数に神経質になると結果的に食べすぎてしまう」ということから「主食・主菜・副菜を基本に食事のバランスを」「多様な食品を組み合わせましょう」という言い方になっているようです。 ということで、2005年から「食事バランスガイド」で1日に「何を」「どれだけ」食べたらいいか、目安を示しています。 この方が分かりやすいかも。
そう考えると、食材の数は少なくてもいいのか。 主食：主菜：副菜の比率は3：1：2が理想とか。 ※食育大事典より 今日の弁当だと2：1：1くらいのイメージかな？ (^^; 理想のお弁当への道は遠いですねぇ。
 | TIGER (タイガー）まほうびん弁当箱 LWY-C24Q-WP A.S.Manhattaner's (A.S.マンハッタナーズ・シリーズ） ランチジャー ランチボックス/保温/弁当箱 価格:1,480円 |
