夕食 2014/12/10

トマト鍋を作りました。

ざっくりとしたレシピは 材料

• トマト缶（カット）　1缶
• ウインナーソーセージ　適宜
• 野菜（今日はキャベツ・ニンジン・タマネギ・ピーマン・モヤシ・ブナシメジ）　適宜
• 水・コンソメ顆粒・塩・コショウ　適宜
• ローリエ　1枚
• オレガノ・バジル・おろしにんにく　適宜

トマト缶と水を鍋に入れ、火にかける 野菜とソーセージは食べやすく切って鍋の中へ ローリエを入れ、ハーブや調味料を入れて調味する 野菜が煮えたら出来上がり 粉チーズ、タバスコ、粗びき黒コショウなど準備して、少しずつ足しながら食べると美味しいです。

…って、簡単すぎな説明。 あんまり考えずに作ってるので、再現性が低いです。 ニンニクは風味が変わるので是非入れてください！ 辛いものが大丈夫なら、鷹の爪を入れてもいいかもしれません。

ある程度食べたところでパスタを乾燥のまま鍋に投入して、締めにしました。

美味しくいただきました♪