今日は出かける用事がなく、家でいろいろ作業など。 朝、ランニングにはいきましたけどね…。
今日は久しぶりに三食とも自炊でした。 二冊本を買ったのが大きかったかも。
今日は2冊の本を参考にして3食作りました。
朝は
作らない作りおきの野菜浅漬けのアレンジで野菜と卵乗せトースト。
昼は
よゆうの晩ごはんの副菜、厚揚げとトマトのレモン醤油和えを食べました。
夜は
作らない作りおきの本から1品と、冷凍きのこミックスをアレンジして1品。
作らない作りおきは、下ごしらえだけして保存しておく、という考え方なので本に載っている下ごしらえした材料でいくらでも料理が作れそうです。 他にも作りおきして料理に役立てようと思います。
