たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

夕食 2015/05/31

夕食 2015/05/31塩鮭とニンジンしりしり、インゲンのゴマ和えと、DCIM2367ご飯、かき玉汁。

ニンジンしりしりって、有名な料理なんでしょうか。 シーチキンにレシピがついてたり、いろんなところで名前を見かけて気になっていたのです。 先日購入した池田暁子さんの本にもレシピが載っていて、それを試してみました。 簡単で美味しい! うっすら塩味がニンジンの甘みを引き立ててる感じです。

インゲンのゴマ和えは冷凍のインゲンを使って簡単に。 かき玉汁は先日のひやむぎ用汁の残りを使ってみました。

残り物をうまく使えると、料理が楽しくなってきますね。 もっとうまくなるように精進します…。

美味しくいただきました♪