たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

弁当 2015/01/16

弁当 2015/01/16塩鮭、ホウレンソウ入り卵焼き、大根とひじきのピリ辛炒め、ブロッコリーのマヨネーズ和えに玄米ご飯+梅ひじきふりかけです。

タンパク質のおかずが多すぎかな? 野菜を使ったおかずもレパートリーが増えるといいんだけどな~。 お弁当も見越して常備菜を作っておけるといいのかもしれないですね。 詰め方と、おかずのレパートリー増は課題だなぁ。 数をこなしていくしかないかな?

あ、そうそう。 隙間ができたら穴埋め的に使えるブロッコリーの偉大さがよく分かりました。 冷凍のが常備されてるので積極的に使おうと思います。

美味しくいただきました♪