たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

朝食 2013/08/12

P1022642ピザトースト、ナスの浅漬け、ヨーグルトwithフルーツ。

いただきもののナスをどうやって食べたら傷む前に消費できるか…ということで、第一弾は浅漬け。 一本丸ごとスライスして、塩昆布を混ぜて、少しだけ塩を足してビニール袋で一晩。 昆布の旨みが出て美味しくなってました~。

ピザトーストとヨーグルトの間にいていいのか、という感じですけどね。 あと2本、どうやって食べようかな~。