かき揚げ蕎麦と切り干し大根の煮物です。
かき揚げと煮物はスーパーで買ってきました。 蕎麦はいただきもの。 知り合いの郵便屋さん(?)に年賀はがきを注文しておいたら、木曽福島郵便局では50枚以上注文すると蕎麦がおまけについてくるんだそうで。 150枚買ったけど、1袋でした。 50枚ずつ3回に分けて注文すれば3袋もらえただろうか。
外袋につゆが付いていると書いてあったので油断してましたが、付属のつゆの袋には「150ccの熱湯で希釈」と書かれてました。 かけ蕎麦にするには少ない! 水増しして出汁やしょうゆを強化しておくべきでした。 反省。
つゆは少なめでしたが、開田高原振興公社というところの「かいだそば」美味しかったです! 二食入で360円。通販だと送料が630円か~。 木曽に行ったときに見つけたら買おうかな。
蕎麦を食べた後は蕎麦湯も飲みましたよ♪ 美味しくいただきました♪