忘年会も終わったし、2014年もあと3日。 3日間は特に出かける用事もなく（でも来客の予定はある）のんびりと過ごす予定です。 …いや、大掃除とかした方がいいのかもしれないけど。 ともかく、今日はのんびりと年賀状作成などしておりました。 今年は「実家の…

ピエンローです。 数年前に友人から教えてもらって以来、何度も作ってます。 簡単で美味しいのです～。 dancyuのWebサイトでも紹介されてますね。 このサイトとは微妙に材料の切り方とか鍋の様子が違いますが、基本的な作り方は同じ。 ご飯を入れて雑炊を作…

とろろご飯を作りました。 先日いただいた山芋、一部は刻んで食べました。 それでも少し残っていたのです。 実家にいたころ母が作るのを手伝ったことはあったのですが、自分で一からとろろを作るのは初体験。 出汁の味はどんなだったかなあ…味見させてもらっ…