おじやを作りました。
同居人が不在で、一人で食事をするとなると作る気力は半分以下になりますね。
でも、食べに出るのも買いに出るのも億劫で。
冷凍しておいたご飯と、冷蔵庫を漁って出てきた野菜…白菜、ニンジン、ショウガと、ツナ缶、卵。
味付けは鶏ガラスープの素で適当に…。
刻みネギも冷凍して常備してるので、最後にパラリと。
溶き卵を最後に流し入れるのも好きなんですが、今日は普通に割り入れて、４～５分放置。 半熟の黄身が美味しいんですよねぇ。
有り合わせの材料でも、それなりに作れるものです。 気力さえあれば。 体調が悪くて、自炊する気になれずにいました。 少しは気力が出てきたというのはいい傾向かな～。
