たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

昼食 2013/12/27

昼食 2013/12/27おじやを作りました。 同居人が不在で、一人で食事をするとなると作る気力は半分以下になりますね。 でも、食べに出るのも買いに出るのも億劫で。 冷凍しておいたご飯と、冷蔵庫を漁って出てきた野菜…白菜、ニンジン、ショウガと、ツナ缶、卵。 味付けは鶏ガラスープの素で適当に…。 刻みネギも冷凍して常備してるので、最後にパラリと。

溶き卵を最後に流し入れるのも好きなんですが、今日は普通に割り入れて、4~5分放置。 半熟の黄身が美味しいんですよねぇ。

有り合わせの材料でも、それなりに作れるものです。 気力さえあれば。 体調が悪くて、自炊する気になれずにいました。 少しは気力が出てきたというのはいい傾向かな~。