前夜のピエンローの残り汁で雑炊にしました。 ピエンローは干し椎茸と鶏・豚からいいダシが出ているので、締めが美味しいのです。 前夜のホームパーティーでピエンローしたときは、みんな満腹になってしまって汁がそのまま。 翌朝のご飯になりました。 軽く…