たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

新年といえば雑煮でしょ

箱根駅伝をテレビ観戦して、ゴロゴロして、お雑煮食べて、ビール飲んで… お雑煮 のんびりと過ごしております。

子どもの頃に食べていたお雑煮は、すまし汁で四角いお餅を焼いて入れるタイプ。 具はネギとシイタケ、かまぼこ、ちくわ、なると、豆腐。 岩倉に来て、同居人が作ってくれた尾張地方の雑煮は正月菜と餅、削り節だけのシンプルなもの。 地域や家庭によっていろいろなんですよね。 ハロープロジェクトで「雑煮でケンカしてんじゃねーよ」という歌が配信されてて、おススメです。 https://www.youtube.com/watch?v=ubAbyPtl0sI お雑煮に餡の入ったお餅を使うところがあるのは知っていましたが、小豆の汁でお雑煮にするところもあるんですね~。 きなことかくるみだれとかを別添えにするところもあるとか。 いろんなところでお雑煮を食べてみるというのも楽しそうですよね。

お正月じゃないとお雑煮を出さないところが多いと思うけど…。 全国のお雑煮を一年中、食べ比べできる施設があったら流行りそうじゃないです?w ダメかしら…。

お雑煮文化のうんちく本とか読むと楽しいかなぁ。