たこぽん日記

愛知県在住・アラフィフ♂の日常などなど

夕食 2015/07/22

夕食 2015/07/22盛り蕎麦と、鶏肉と野菜の煮物です。

蕎麦は実家からもらったもの。 霧しな蕎麦は美味しいのです。 本当はざるがあるといいんですが、手元にないので鉢に盛り付けてあります。

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こんなの買ってみるか?

煮物の方は、だしがらの干し椎茸と昆布を保存しておいたものに鶏肉とニンジン、シメジを加えて煮ました。 薄味で上品に仕上がりましたよ~。 時間をかけて煮しめたらもっとおいしかったかも。 いろいろ研究してみたいところです。

美味しくいただきました♪