白菜と豚肉のチーズ鍋を作りました。
元ネタはＮＨＫきょうの料理のレシピです。二人なので白菜は1/4にしましたが豚肉とベーコンはそのままの分量にしてニンジンを追加。
なんだか華やかな見た目になりました。
固形チキンスープをお湯で溶いて入れる…と書いてあるところ、顆粒コンソメをふりかけて、水をかけて煮ました。
白菜が煮えたころにチーズを投入して、溶けかけたところで食べます～。
キムチやトマトで試している友人もいて、何でも合うんだなぁ～と感心します。
そして、締めは雑炊でもいいんですが～、
フジッリを入れました。
茹でてから入れるんじゃなく、乾燥のまま放り込んで柔らかくなるまで煮る！
美味しくいただきました♪
