ポトフを作りました。
Wikipediaによれば、ポトフは具とスープを別皿で出すのだとか。 それにならって、具とスープを別にしてみました。
こういう料理を作るとき、ついつい 「あれも入れよ～、これも入れよ～」 となってしまって大量になります。
今日も具だくさんです。 ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、キャベツ、ブナシメジ、カボチャ、ブロッコリー、ピーマンと、ボロニアソーセージ。 ベーコンも入れればよかったかな。
残念なことに、あらびきマスタードがなくなってました…。 マスタードがアクセントになるのに～！
でもでも、美味しくいただきました♪
