たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

夕食 2015/01/07

夕食 2015/01/07ポトフを作りました。

Wikipediaによれば、ポトフは具とスープを別皿で出すのだとか。 それにならって、具とスープを別にしてみました。

こういう料理を作るとき、ついつい 「あれも入れよ~、これも入れよ~」 となってしまって大量になります。

今日も具だくさんです。 ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、キャベツ、ブナシメジ、カボチャ、ブロッコリー、ピーマンと、ボロニアソーセージ。 ベーコンも入れればよかったかな。

残念なことに、あらびきマスタードがなくなってました…。 マスタードがアクセントになるのに~!

でもでも、美味しくいただきました♪