たこぽん日記

愛知県在住・40代♂の日常などなど

夕食 2013/12/12

夕食 2013/12/12ホームパーティーでピエンロー。

昼間、慰問演奏に出かけていたメンバーが家に集結して、鍋パーティーしました。 演奏に出かけていた分準備には手間をかけられないので、ピエンロー。

出かける前に干し椎茸を水に漬けておき、家に戻る途中のスーパーで豚肉スライスと唐揚げ用の鶏肉を購入。 戻した干しシイタケと白菜を切って鍋に入れたら火にかけて、お肉と春雨を入れて煮る、と。 味付けも取り皿の中で塩と唐辛子を好みで入れるので手間いらず。

簡単!

そして美味しい!

好評でした。楽しかったです~。