弁当 2013/10/16

干しエビとネギ入り卵焼き、タマネギとピーマンのカレー炒め、キャベツの塩昆布和え、ニンジンのサラダ。

今日はちょっと余裕があったので副菜を３品作れました。 キャベツは少し多めに作ったので、明日のお弁当にも入れられそう。 きっと、明日の方が味が染み込んで美味しいに違いない。

全体に副菜の味が濃い目で、卵焼きは干しエビの風味を生かした薄味にしてたのでバランスは良かったかな？

美味しくいただきました♪