ポトフ、ガーリックトーストでした。
ポトフって、煮込んだ野菜や肉とスープを別皿で盛り付けるものらしいですね～。 Wikipediaの記述を信じて盛り付けてみました。 ちょうどいいサイズの器がなくて和洋折衷なイメージの盛り付けになっておりますが、それはご愛嬌ということで。 実家から送られてきたカボチャも入れようかと思ってたのですが、鍋がいっぱいになりそうだったので断念。 また他の食べ方で食べようと思います。
ポトフに合わせるのはご飯よりもパンかなぁ…、そしたらガーリックトーストかな？ というわけで、ガーリックトーストは同居人作。 バターをレンジで10秒ほど加熱して柔らかくしたところに、おろしにんにくを入れてパンに塗って焼くだけ。 最後にパセリを散らしたりして。
食事の後はデザートも♪
明らかにカロリーオーバーなんですが、明日から節制します！
…特別なイベントがなければ、ね…(^^;
